No880  個性派ふりかけ

　No870(11月12日)で、「ユニーク事典」を紹介しました。日本経済新聞は、土曜日の別冊「NIKKEIプラス１」に「何でもランキング」を紹介しています。　　　　

　昨日は、「ご飯が進む　個性派ふりかけ」でした。皆さんは、ふりかけは好きですか？実は、私は、隠れふりかけファンなので興味を持ちました。

 

第1位　七味ごま（八幡屋磯五郎）　辛みと香ばしさ相性抜群　￥594

　見たことあります。八幡屋磯五郎（長野市）は1736年創業だそうです。

 

第2位　ミソルト（今野醸造）　味噌の香りと味しっかり　￥648

　宮城県でみそやしょうゆを手掛ける老舗が作ったそうです。

 

第3位　牛角韓国味付けのりフレーク（フードレーベル）　引き立つご飯の食感・甘味　¥192  「牛角」が監修した韓国のりふりかけ

 

４　世界のふりかけ（新橋玉木屋）　半生タイプで11種類　￥1080（8パック）　1782年創業の佃煮・煮豆の専門店が作った半生タイプのふりかけ

 

５　招きまんま（招福楼）　かつお節、優しい味付け　￥550

　滋賀県東近江市に本店を構える料亭が、かつお節を細かく刻み、しょうゆとみりんで煮込んで仕上げた。

 

６　サクサクしょうゆ（キッコーマン）　食感よく料理の味付けにも　￥340

　老舗メーカーが醤油の味に親しんでもらうために作った「食べるしょうゆ」

 

７　鉄ラー油風味　大阪王将餃子ふりかけ（大森屋）　ガツンとした食べ応え　￥216   有名ギョーザチェーンとコラボして今年8月発売された。

 

８　納豆ふりかけ（通宝）　のりたっぷり　粘りもしっかり　￥324

　熊本ののりメーカーがのりの味わいと食感を楽しんでもらおうと開発。

 

９　百五十歳若返るふりかけ（利尻屋みのや）　￥590

　北海道小樽市の昆布専門店が道産昆布や白ごまでシンプルに仕上げた。　

 

10  CoCo壱番屋監修カレーふりかけ（三島食品）　￥140　

　CoCo壱番屋のカレーが好きな三島食品の研究開発者が商品化したふりかけ。

 

　ご賞味されたふりかけはありましたか？　早速購入して食してみようと思います。