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No91   昨日のお店に惹かれて 1    

ブログも 90 まで来たと思って、自分のフォルダーの中を見てみたら、75 が 2 回あるではないですか?なので、今日は、91 にしました。100 が見えてきました。がんばります。

    昨日は、関西の一日にお付き合いくださいまして、ありがとうございました。2 万歩歩いてきました。運動不足の私にとって、久々のいい運動になりました。

    実は、昨日の担々麺専門店に 「ビジョン お客様満足度100%実現します!」の名刺サイズのオシャレなパンフレットが置いてあり、麺が出来上がるまでの間、読んでいました。

    折り句のような文字もインパクトがあり、こだわりを感じ、印象が強かったので、早速調べてみました。

    島田隆史さん(36)という方です。29 歳の時のラーメン屋で独立し、31 歳で「お客様みなさまおかげさま」という会社を起こし、現在 5 つの店をもち、海外にも進出中です。関西では有名人かもしれません。この勢いだといずれ関東にも来るでしょう。

    募集も面白く、給料逆指名制度、ラーメン食べ歩き全額補助金制度、製麺、スープ技術おしみなくお伝え制度と書かれてありました。面白い制度だと思いませんか?

    ミッションは、「私たちは麺を通じておなかをいっぱいに    人を通じて胸をいっぱいにします     そうなることで関わる全ての人々の心を元気にします」とあります

     そして、21 個の具体的な取り組みが書かれてありました。

     これが、実におもしろいのです。教育の現場にも使えそうなことがたくさんあるので、シリーズに分けて紹介していきますね。

    今日は、見出しだけを紹介します。

①麺ターティナー ②麺道 ③麺 JOY ④チームプレー ⑤みんなを尊重

⑥すごいシンプル ⑦できない理由を言わない ⑧0.2 秒の返事 

⑨チャレンジ精神⑩頼まれごとは試されごと 

⑪「だろう」ではなく「かもしれない」で動く

⑫プラスの3D ⑬答えはお客様が持っています ⑭お客様は旅人 

⑮五感を働かせる⑯地域貢献 ⑰俺たちは五十六 ⑱5S の徹底 

⑲ピッパッ!⑳スピードに感動はない 21 くせに

    いかがですか?はっと目に留まるタイトルばかりでしょ?この社長のセンスですかね?

     だとすればこの人すごいと思いませんか。がるべるに呼びたいくらいです。

    すべてが教育に使えるわけではありませんが、お客様を子どもに置き換えてみたら、ヒントになるかもしれません。